Frank Hellwig は 2.1/3.0 のパーサおよび住所録ページのジェネレータを作成しています。 詳細は、彼のサイト vcardphp.sf.net を参照ください。
Kai Blankenhorn は 2.1 カードのジェネレータ (パーサではありません) を作成しています。 彼の作業については www.bitfolge.de/?s=phpvcard を参照ください。
Flaimo も vCard のジェネレータを作成しています。 flaimo.com/php_scripts.php (iCalendar に関する内容の次) にあります。
HORDE はアプリケーションフレームワークで vCard データ要素を扱っています。 しかし、フレームワーク以外からそれを使用する方法はわかりません。 http://dev.horde.org/api/horde/dev-doxygen/html/classData__vcard.html にドキュメントがあります。
もちろん、PHP で vCard を扱うためのツールはほかにもあるでしょう。 http://www.google.com/search?q=vcard+php で調べられます。